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佳景集團 (企業發展歷程)

 

佳景集團創立於1984年,現有餐飲分店共30多間,為澳門最大的飲食集團,聘用員工超過1,600名。

憑著多年的管理經驗,承蒙各界之支持,集團取得良好基礎,旗下建立多個餐飲品牌。種類包括粵菜、滬菜、台灣菜、日本料理、泰國菜、葡國菜、意大利菜、火鍋、爐端燒、藥膳補品、粥麵美食、咖啡店、美食廣場、師生餐廳等。集團以優質服務,舒適的店舖環境,為顧客提供最完美的佳餚美饌。

 

 

2007佳景集團在香港聯合交易所正式上市(股份編號703),有關投資者資訊可瀏覽以下網頁:

www.fb.com.hk

 

 

 

企業使命

 

為顧客提供最優質及多元化的餐飲服務。

 

 

核心價值

 

n    以客為先

n    品質至上

n    靈活多變

n    重視人材

n    回饋社會

 

 

 

里程碑

 

2012

佳景集團總公司及旗下日美食品貿易有限公司同考獲ISO9001:2008國際質量管理系統。

佳景集團與中國銀行澳門分行聯合推出「中銀佳景美食卡」。

2011

龜盅補榮獲由香港文匯報及澳門蓮花衛視主辦之「品牌故事@澳門2010」榮銜。

2010

將業務跨展至廣州,在珠江新城合景國際金融廣場3樓全層開設江戶日本料理廣州旗艦店。

成立日美食品貿易有限公司,發展食品貿易服務。

2008

獲得「Pacific Coffee Company」在澳門的獨家專營權,為期10年至2019年。

榮獲由香港生產力促進局頒發「最佳品牌企業獎2008(大中華)」-- 品牌企業優異獎,於逾百的大中華參加企業中突圍而出,並成為唯一一家澳門的得獎企業,亦為是次活動中唯一一家的得獎飲食企業。

榮獲世界中國烹飪聯合會把佳景集團列為「國際中餐名店」。

2007

於香港聯合交易所上市(股份編號703),佳景集團是首間立基於澳門並以飲食業務為核心的澳門上市企業。

佳景集團首度進駐威尼斯人度假村,率先開設了小島葡國餐廳及第二間江戶日本料理,其後更開設了四五六新派滬菜、葦嘉勞意大利餐廳,與及在美食廣場內的東瀛十八番及百味坊台式料理。集團在威尼斯人度假村內為最多不同食肆的飲食集團。

2000

創辦佳景會,在澳率先引入智能會員卡系統。

1994

將業務拓展至上海,開設富臨軒魚翅海鮮酒家,並在當地成功打造了高級粵菜品牌。

1990

第一間澳門餐飲店成立 - 四五六上海酒菜館。

1984

佳景集團成立。

 

 

菜式研究發展部

 

由集團的各國菜式的行政總廚、樓面經理及市場發展部的同事組成,根據市場的需要,定期研發新菜式並以不同渠道推廣。

 

 

 

食品貿易業務

 

為配合業務發展,集團於2010年起成立日美食品貿易有限公司,從事食品貿易,尤以直接從日本空運食材抵達澳門,確保將最新鮮及優質之食品供應集團各日式餐廳,同時亦為本澳其他大型五星級酒店提供優質日本食材。集團擁有成熟而有效率的物流車隊及倉庫管理團隊,於2011年中,更於青洲區增設食品加工中心。於同年日美成功考獲ISO9001:2008國際質量管理系統認證。

 

 

 

佳景會

 

佳景集團深明顧客至上的道理,早在2000年已創辦佳景會,在澳門率先引入晶片智能卡會員系統,為會員帶來嶄新的消費模式,除了尊享折扣優惠外,同時亦具備多項卓越功能,累積的積分可直接在各分店隨時換取精彩獎賞,或者兌換成現金用來支付消費金額的一半。會員也可預先存入現金,一卡通行各分店,體驗簡單方便的消費樂趣。

 

 

 

中銀.佳景美食卡

 

佳景集團與中國銀行(澳門)分行攜手合作,於201212月聯合隆重推出「中銀.佳景美食卡」,此卡不單是澳門首張以飲食為主題的聯營信用卡,更是澳門首張設有先進保密晶片的信用卡,為卡戶提供更周全的保障。

 

 

 

集團展望

 

佳景集團將繼續開拓更多不同的餐飲業務,致力引進更多元、嶄新的佳餚美饌來澳,以最全面、最優質的服務為社會作出貢獻,務求把飲食業打造澳門的一大特色。